Wow! Sechs Monate unserer ASA-Praktikantin Janne sind schon wieder vorbei - die Zeit ist wie im Flug vergangen und es ist viel passiert, sowohl in Berlin als auch in Ruanda. Im Blog berichtet Janne selbst über ihre spannenden Eindrücke und Learnings während ihrer Zeit bei uns und der Maraba Kooperative in Huyé sowie Rwashoscco in Kigali.
Es ist soweit - der erste In Good Company Report ist veröffentlicht!
Der Report ist ein Baukasten für Ideen und Inspirationen, denn alle Unternehmen sind anders und haben verschiedene Ansätze.
Im Report finden Sie "WOW"-Momente, und ein tiefen Einblick in nachhaltiges Unternehmer:Innentum!
Unsere Kollegin Lilith besuchte zuletzt unseren Partner Rwashoscco in Kigali. Im Beitrag erfährst du, welche Vorteile sich für unsere Partnerkooperative aus dem Zusammenschluss mit anderen Kaffeekooperativen ergeben. Rwashossco: Gemeinsam stärker agieren Rwashoscco ist unser Partnerunternehmen in Ruanda. Der…
Der Duft nach Kaffee ist unbeschreiblich. Insgesamt sind es zwölf Gläser, aus neun von ihnen steigt ein leichter Dampf heraus. Eugenie, Qualitätsmanagerin von Rwashoscco, hat sie ordentlich aufgereiht. Heute zeigt sie mir, wie man Kaffee cuppt. Cupping scheint, wie jede…
Angelique Karekezi ist Geschäftsführerin von Rwashoscco, einem Gemeinschaftsunternehmen unserer Partnerkooperative Musasa Dukundekawa und fünf weiterer Kooperativen. Sie ist die einzige Frau in Ruanda, die an der Spitze eines Unternehmens dieser Größe steht. Unsere ASA-Stipendiatin Lilith stellte Angelique einige Fragen und erlebte sie als äußerst inspirierende Frau mit Vorbildfunktion.
Am 24. Februar war es wieder soweit: 500 kg frischer Café de Maraba und 100 kg Espresso wurden in Kigali langsam und schonend geröstet und stehen nun bei uns im Shop für alle Liebhaber ruandischen Kaffees bereit! Überraschungsbesuch Die Röstung…
Bis die ruandischen Kaffeebohnen Ihren Gaumen umschmeicheln, ist es ein langer Weg. Unser Kaffee wird gepflückt, sortiert, fermentiert, klassiert, getrocknet und geröstet und im ganzen Prozess vier Mal handverlesen. Lesen Sie, welche Stadien der Kaffee genau durchläuft, bevor er in Ihrer Tasse…
