Hinter Angelique’s Finest steht kein großer Konzern, sondern eine Vielzahl an Kleinbäuerinnen, die sich zu Kooperativen zusammengeschlossen haben, um gemeinsam den feministischen Spitzenkaffee herzustellen. Die Kooperativenstrukturen bieten den Bäuerinnen viele Vorteile. Neben der Bereitstellung von Infrastruktur zur Verarbeitung wie Waschstationen…
Unsere Kollegin Sandra ist gerade in Ruanda angekommen und trifft erstmals auf Denyse, die die letzten Tage in der Kaffeekooperative in Maraba verbracht hat. Denyse erzählt von ihren Eindrücken und den neuesten Entwicklungen in der Kaffeekooperative.
Der Cup of Excellence Der „Cup of Excellence“ ist ein jährlicher Spezialitätenkaffee-Wettbewerb, veranstaltet von der Alliance of Coffee Excellence. Es handelt sich dabei um den weltweit angesehensten Wettbewerb seiner Art, quasi die Oscars der Branche. Im Rahmen des mehrtätigen Events werden die…
