„Nachhaltigkeit“ – kaum ein Begriff ist in den letzten Jahren mehr zum Schlagwort geworden. Die Notwendigkeit eines Umdenkens hin zu mehr Nachhaltigkeit wird von fast allen Seiten proklamiert.
Als Unternehmen im Handel mit Lebensmitteln kommen wir tagtäglich mit ihm in Berührung: dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Das Mindesthaltbarkeitsdatum zeigt an, bis wann ein Hersteller dafür garantiert, dass ein von ihm produziertes, ungeöffnetes Produkt seine spezifischen Eigenschaften, das heißt Geruch, Geschmack…
Für einen verantwortungsbewussten Konsum haben wir sechs nachhaltige Geschenkideen, die Fairschenken zum Kinderspiel machen >>
Wer hat nachhaltigen Konsum und fairen Handel zu verantworten hat: Ist es die Politik, der Handel oder sind es wir als Verbraucher*innen?
Die durch unsere Produktion und unseren Konsum hervorgerufene Klimakrise hat und wird noch drastische Auswirkungen auf alle Bereiche des menschlichen Lebens haben. Am meisten darunter leiden die Menschen im Globalen Süden sowie die Landwirtschaft (mehr dazu in unserem Artikel zu Nachhaltigkeit). Welche Auswirkungen hat der Klimawandel also auf den Kaffeeanbau und -handel?
Warum Sabine, 54, von einer sicheren Anstellung im Mittelstand den Wechsel in ein Social Startup wagte
Über die Probleme des Kaffeeanbaus in Monokultur und die Vorteile von Kaffeeplantagen und Kaffeekooperativen mit Mischkultur.
Im Verlauf unserer Finanzierungsrunde machten wir eine spannende Beobachtung: Die Mehrheit der Personen, die sich am Fund beteiligte, ist weiblich. Grund genug für uns zu fragen: Investieren Frauen anders?
Kaffee ist nicht ohne Grund das Lieblingsgetränk der Deutschen – über unsere Leidenschaft zum schwarzen Gold sind wir uns einig. Anders sieht es da bei der Zubereitungsform der braunen Bohnen aus: bereits gemahlen kaufen oder doch lieber selbst frisch mahlen?…
Jedes Jahr, nachdem die Kaffeebohnen der letzten Saison verkauft sind, kommen unsere Partnerkooperativen zusammen, um die im Vorjahr erwirtschafteten Gewinne auszuschütten. Bei Dukundekawa in der Nordprovinz Ruandas war es am 01. März 2021 so weit: Der Vorstand der Kooperative lud…
